Halvera köttkonsumtionen

2016-01-11
LEDARE

Med Paris-avtalet i ryggen och julskinkan i magen är manegen krattad för en diskussion om vår köttkonsumtion.

Slutsatsen efter klimattoppmötet är att vi knappast kan vänta oss några stora framsteg i klimatfrågan från världssamfundet. Förändringen måste börja här hemma för att de storslagna ord som uttalades i Paris ska fyllas med mening. Det är när vi visar i handling att vi vill och kan anpassa vårt sätt att leva till planetens gränser som vi skapar förutsättningar för andra att följa efter. Och bland de enklaste saker vi kan göra är att byta ut en del av våra måltider mot mera klimatsmarta alternativ.

Den uppmärksammande filmen Cowspiracy (2014) har ett effektivt budskap. I korthet påstås att om vi upphörde med boskapsuppfödning och blev vegetarianer skulle våra utsläpp av växthusgaser halveras. Jämfört med allt annat vi kan göra för att minska klimatpåverkan vore detta alltså mycket enkelt och effektivt. Att bli vegetarian är ingen ekonomisk uppoffring – vegetarisk mat är definitivt inte dyrare än animalisk. Och jämfört med att ställa bilen eller välja bort flygresor så borde det faktiskt innebära ganska begränsad inverkan på vår livskvalitet, relativt sett. Så varför driver inte miljörörelsen mer kampanjer om att folk borde äta mindre kött? Filmen driver tesen att det rör sig om en ko-spiration ... Ur klimatsynpunkt är nämligen kött från kor betydligt mer problematiskt än annat kött.

Det bör påpekas att filmen fått en del kritik för sitt sätt att handskas med fakta, och siffrorna bör antagligen inte sväljas med hull och hår. En verklig praktsågning av filmen levererades av Johan Ehrenberg i en ledare i Dagens ETC (26/11). Eftersom kor ingår i den naturliga kolcykeln skulle inga utsläpp försvinna om vi slutade äta dem, enligt Ehrenberg. Däremot finns det problem med sättet vi föder upp dem på – som dieseln i traktorerna och konstgödseln på åkrarna. I en ”klimatbudget som räddar världen” (ETC 28/11) har Ehrenberg tillsammans med Anton Borgström omsorgsfullt räknat ut hur klimatet kan räddas, med åtgärder i Sverige och globalt. I planen nämns över huvud taget inte minskat köttätande som en del av lösningen.

Alla har sin favoritlösning på klimatkrisen. Johan Ehrenberg arbetar hårt för utbyggnad av solceller genom bolaget ETC El, vilket är utmärkt. Andra driver cykelkampanjer och för egen del är jag mest intresserad av att ifrågasätta den ekonomiska tillväxten. Men i ödmjukhetens namn bör vi nog alla fundera på om det inte är pluralism som är lösningen. Ur den aspekten är det nedslående att läsa tidningen ETC:s kampanjande för fortsatt köttätande.

Jag vet inte om någon faktiskt har räknat på vad det skulle innebära sett ur ett livscykelperspektiv att byta ut hela världens transport och energisystem. Det vill säga hur mycket stål, aluminium, indium, neodym och annat som krävs för att bygga tusentals kilometer järnvägsräls och installera många tiotusen terawatt sol- och vindkraftsel. Att dessutom genomföra detta på ett eller ett par decennier – den tid vi har på oss innan jordens medeltemperatur ökat 1,5 grader (den har redan ökat 1 grad) – är en gigantisk socio-ekonomisk utmaning. Även om det på ritbordet ser ut som den mest rationella lösningen så är de tekniska utmaningarna bara en del av problemet. Om vi räknar in motståndet från alla dem som av en eller annan anledning – och det finns många – inte har särskilt bråttom med denna omställning kan vi vara säkra på att klimatet behöver mer hjälp än så.

Till saken hör att de växthusgaser vi redan släppt ut kommer att värma jorden ytterligare ett antal tiondels grader, kanske rentav en halv grad, vilket innebär att vi i praktiken redan intecknat 1,5 graders uppvärmning. Koldioxidhalten i atmosfären är nu uppe i 400 miljondelar, vi borde ner till 350. Vi skulle alltså behöva suga koldioxid ur atmosfären för att hamna på säkra nivåer. Det finns inget energi- eller transportsystem som åstadkommer detta. Det pratas om CCS – att tekniskt suga koldioxid ur luften och lagra i berggrunden – men det är en outvecklad teknik som om den blir verklighet kommer att vara både dyr och energikrävande. Men det finns en mycket enklare lösning: Plantera skog!

En skog som växer upp binder i runda slängar 3 ton koldioxid per hektar och år. Och det är här köttet kommer in i bilden. För alldeles bortsett från om korna rapar metan, och alldeles bortsett från om det industriella jordbruket släpper ut lustgas och koldioxid när traktorerna kör på diesel, så går det åt mycket mark för att producera foder. Mark som därmed inte kan utnyttjas för vare sig biobränslen eller skogsplantering. I filmen Cowspiracy påstås att det krävs 18 gånger större markyta för att producera mat för en köttätare än för en vegetarian.

I Sverige finns ungefär 2,5 miljoner hektar åkermark. På drygt 1 miljon hektar odlas det vall och ytterligare 0,5 miljoner hektar används för bete. På den återstående 1 miljon hektar odlas spannmål varav en del används som djurfoder. Om vi skippade köttet skulle vi på dessa marker kunna binda 3-4 miljoner ton koldioxid per år under hela den tid som skogen växer upp (kanske 80 år). Globalt är potentialen naturligtvis mycket större än så, och dubbelt angelägen eftersom skogar idag huggs ner för att ge plats åt odling av djurfoder. Givet den globala jordbruksarealen (ca 5 miljarder hektar) bör potentialen att binda koldioxid kunna räknas i miljarder ton per år.

De globala utsläppen av koldioxid uppgår i dag till omkring 35 miljarder ton per år (54 miljoner ton i Sverige) och att nå nollutsläpp kräver en lång rad åtgärder. Det finns olika sätt att lösa ekvationen, men den som avstår från den möjlighet som återbeskogning innebär – på grund av oresonligt köttätande – måste rimligtvis begära mer av uppoffringar på andra områden. För uppoffringar blir det, även om många miljökommunikatörer hävdar att vi absolut inte får säga det högt.

Det finns – förutom den möjliga konspiration mot vegetariska kampanjer som Cowspiracy utmålar – en annan helig ko hos delar av miljörörelsen som förr eller senare måste slaktas. Nämligen tanken på att ”allmänheten” inte får retas eller skrämmas upp på vägen mot ett hållbart samhälle. För om den gör det som kommer den att tacka nej till omställningen. Det är förstås därför som tekniklösningar har så stor lockelse, eftersom de inte kräver några verkliga uppoffringar.

Att plantera igen delar av det svenska kulturlandskapet kommer att möta motstånd, var så säker. Men öppna landskap är inget naturtillstånd utan till stor del något som människor skapat. Kanske får vi offra något av vår romantik för att över huvud taget överleva. Har vi egentligen något val? Ja kanske det. Se denna valfilm och låt mig påminna om att kapten Ahab aldrig besegrade Moby Dick. Kontentan är att vi i mycket högre borde utsträckning jobba med och inte mot naturen framöver. Om vi ger ekosystemen en chans så hjälper de oss att lösa våra problem alldeles gratis, både i skogen och i havet. Har vi råd att tacka nej?
 

Good Baby

Go to: Agen Bola

instagram login

instagramlogin.com
logininsta.com
www.instagramcom.com

Great SSC Result 2017 And NU

Great SSC Result 2017
And NU Honours 1st Year result 2017

hammer of thor

I love this site information
rx24
pembesar payudara

fatihin

apkan basis di sana dan jadi kami ha Agen Atap Spandek
Agen Atap Spandek
Distributor baja ringan
Agen Bondek Cor
Distributor Plat besi plat kapal
undangan pernikahan aneh
Jual Jual Besi Siku Baja
Harga Besi Wf Baja
Agen sch 40
Jual besi beton jcac
Pabrik Atap Spandek
Pabrik Atap Spandek
Distributor bondek
Pabrik Bondek Cor
Distributor besi h beam baja
undangan pernikahan mewah
Jual Besi Unp Baja Profil Kanal
Pabrik Besi Wf Baja
Pabrik sch 40
Jual besi beton interworld steel is
Distributor Bondek Cor
Distributor Bondek Cor
Distributor Plat kapal besi baja bki krakatau steel
Distributor Welded Beam
Distributor besi cnp
undangan pernikahan cute
Jual Besi Cnp Profil Baja Gording
Distributor Plat Besi Baja
Distributor besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton gunung garuda
Harga Bondek Cor
Harga Bondek Cor
Distributor besi siku
Harga Welded Beam
www.gudangbesibaja.com
undangan pernikahan online
Jual Besi Hollow
Supplier Plat Besi Baja
Harga besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton delcoprima
Jual Bondek Cor
Jual Bondek Cor
Distributor pipa besi baja sch 40 sch 80
Jual Welded Beam
Jual besi Wf Baja
undangan pernikahan buatan sendiri
Jual Wiremesh
Agen Plat Besi Baja
Jual besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton cakra steel cs
Supplier Bondek Cor
Supplier Bondek Cor
Distributor Plat besi
Supplier Welded Beam
Jual bondek
undangan pernikahan artis
Jual Besi Pipa Baja Schedule 80
Toko Plat Besi Baja
Supplier besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton bjku
Toko Bondek Cor
Toko Bondek Cor
Distributor besi h beam
Toko Welded Beam
Jual wiremesh
undangan pernikahan anti mainstream
Jual Besi Pipa Baja Schedule 40
Jual Plat Besi Baja
Toko besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton Sni Ulir Polos
Agen Bondek Cor
Agen Bondek Cor
Distributor besi wf
Agen Welded Beam
Jual pipa besi baja sch 40 sch 80
undangan pernikahan amplop
Jual Pipa Besi Hitam Medium
Harga Plat Besi Baja
Agen besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton ais
Pabrik Bondek Cor
Pabrik Bondek Cor
Distributor wiremesh
Pabrik Welded Beam
Jual besi hollow
undangan pernikahan mewah
Jual Besi Wf
Pabrik Plat Besi Baja
Pabrik besi Pipa sch 80 baja
Jual besi beton
Distributor Welded Beam
Distributor Welded Beam
Distributor besi unp
Distributor Besi Beton
Jual besi beton Sni Ulir Polos
undangan pernikahan anime
Jual Besi H beam
Distributor Besi H beam Baja
Distributor Plat Bordes
jasa konstruksi baja
Harga Welded Beam
Harga Welded Beam
Distributor besi cnp
Harga Besi Beton
Jual besi wf baja
undangan pernikahan elegan
Jual Besi Beton
Supplier Besi H beam Baja
Harga Plat Bordes
www.pusatbesibaja.co.id
Jual Welded Beam
Jual Welded Beam
Distributor besi hollow
Jual Besi Beton
Jual besi unp
undangan pernikahan contoh
www.sentrabesibaja.com
Agen Besi H beam Baja
Jual Plat Bordes
www.pusatbesibaja.com
Supplier Welded Beam
Supplier Welded Beam
Distributor besi beton Sni Ulir Polos
Supplier Besi Beton
Jual besi siku
undangan pernikahan yang unik
Harga Welded Beam T beam King Queen Cross Castellated Beam
Toko Besi H beam Baja
Supplier Plat Bordes
www.jualbesibajamurah.com
Toko Welded Beam
Toko Welded Beam
ironsteelcenter.com
Toko Besi Beton
Jual Plat besi plat kapal
undangan pernikahan amplop
Harga Bondek Cor
Jual Besi H beam Baja
Toko Plat Bordes
harga besi beton Sni Ulir Polos polos ulir
Agen Welded Beam
Agen Welded Beam
Jual stainless steel
Agen Besi Beton
Jual besi h beam baja
undangan pernikahan unik dan murah
Harga Atap Spandek Sni
Harga Besi H beam Baja
Agen Plat Bordes
harga besi beton sii undangan pernikahan kalender
undangan pernikahan bahasa inggris islam
undangan pernikahan islami
undangan pernikahan unik dan murah
undangan pernikahan modern
undangan pernikahan online
undangan pernikahan
undangan pernikahan amplop surat
undangan pernikahan simple
undangan pernikahan murah
undangan pernikahan unik
undangan pernikahan artis
undangan pernikahan modern
undangan pernikahan artis
undangan pernikahan arab
undangan pernikahan
undangan pernikahan

2222

hammer of thor

I love this site information
rx24
pembesar payudara

hammer of thor

I love this site information
rx24
pembesar payudara

michael kors factory outlet

louboutin shoes uk
michael kors handbags
nike air max thea
nike huarache
true religion outlet
brady jersey
michael kors outlet
pandora charms
jordan shoes
kyrie shoes
nike zoom
fitflops sale clearance
longchamp bags
adidas nmd runner
nike dunks shoes
pandora jewelry
nike roshe one
nike air force
true religion jeans
michael kors outlet store
longchamp outlet
michael kors outlet store
adidas tubular
yeezy boost 350
tory burch shoes
pandora jewelry
longchamp
roshe shoes
links of london outlet store
adidas tubular
chrome hearts
longchamp bags
michael kors outlet
nike roshe uk
timberland shoes
michael jordan shoes
kobe shoes
michael kors factory outlet
kobe shoes
lacoste polo shirts
yeezy shoes
huarache shoes
polo lacoste
led shoes for kids
nike roshe run
adidas tubular shadow
fitflops
adidas neo
true religion jeans
kyrie 3 shoes
kobe shoes
fitflops
longchamp outlet
yeezy boost 350
michael kors purses
adidas stan smith
adidas nmd
michael jordan shoes
nike air force 1
nike air zoom
tory burch outlet
michael kors factory outlet
adidas ultra boost
michael kors outlet online
yeezy boost
adidas nmd
chrome hearts
air jordan shoes
ultra boost
jordan shoes
longchamp handbags
Kanye West shoes
pandora jewelry
nike air zoom
michael kors outlet store
yeezy boost 350
nike air force 1
yeezys
cheap jordans
http://www.kobeshoes.uk
michael kors outlet online
air max thea
hermes belt
kobe 9
james harden shoes
light up shoes
adidas online shop
pandora outlet
hermes belts for men
adidas ultra boost
links of london sale
yeezy boost
jordans for cheap
kyrie irving shoes
nike polo shirts
huaraches shoes
michael kors outlet online
michael kors outlet
nike huarache
michael kors handbags
kobe basketball shoes
kobe bryant shoes
nike huaraches
lebron 13 shoes
hermes belts
kobe 11
air jordans
http://www.kobebasketballshoes.us.com
lacoste online shop
chrome hearts online
pandora bracelet
yeezy boost 350
cheap jordans
longchamps
michael kors handbags
retro jordans
nmd
timberland boots
nike air huarache
lacoste outlet
reebok shoes
longchamp bags
cheap basketball shoes
cheap jordans
air max
falcons jersey
longchamp
links of london
nike air huarache
adidas stan smith sneakers
air force 1
nike roshe run
louboutin shoes
retro jordans
air jordan
michael kors outlet store
kyrie 3
yeezy shoes
adidas superstar shoes
pandora charms sale
pandora charms
air force 1
longchamp handbags
yeezy boost
michael kors outlet
jordan shoes
adidas stan smith
nike air max
cheap jordans
authentic jordans
air yeezy
timberland boots
tory burch shoes
jordan shoes
pandora jewelry
roshe run
michael kors uk
harden shoes
nike polo
air max 2017
yeezy sneakers
lacoste outlet
chrome hearts online store
michael kors handbags outlet
michael kors outlet
adidas yeezy boost
yeezy boost 350 v2
longchamp sale
michael kors outlet
hermes belt
lebron 14
yeezy boost
michael kors outlet online
air jordan shoes
nike air huarache
kobe basketball shoes
nike huarache
yeezy boost 350
nike huarache
lebron 13
adidas tubular shadow
lacoste outlet
lebron 14 shoes
longchamp
chrome hearts online
cheap jordans
links of london
lebron shoes
longchamp le pliage
adidas ultra boost uncaged
reebok outlet
adidas neo
nike air max 2017
yeezy boost 350
kobe 9
adidas ultra
led shoes
hogan outlet online
new england patriots jersey
nike huarache
true religion outlet
yeezy boost 350 v2
lebron james shoes
nike air max
timberland outlet
af1
kobe sneakers
nike football boots
atlanta falcons jersey
adidas superstar
basketball shoes
nike huarache
kobe 11
true religion
adidas nmd
fitflops clearance
adidas superstar shoes
adidas ultra boost
michael kors outlet
chrome hearts online
huarache shoes
nmd
yeezy boost
michael kors outlet
michael kors
yeezy boost 350 v2
adidas superstar
yeezy shoes
nike air force
nike zoom running shoe
cheap jordans
michael kors
led shoes
hogan outlet
authentic jordans
yeezy boost 350
adidas stan smith shoes
michael kors outlet
michael kors handbags
nike dunks
air max 2016
pandora uk
nike zoom
nike mercurial
led shoes
patriots jersey
air jordan
yeezy boost
adidas nmd
longchamp bags
406

hammer of thor

I love this site information
rx24
pembesar payudara

hammer of thor

I love this site information
rx24
pembesar payudara

hammer of thor

I love this site information
rx24
pembesar payudara

Good Post

Very nice and important article. Thanks for this. You can visit here to collect SSC Result 2017 BD

Gastroenteritis

Thank you for the very nice and interesting information, I wait for further information. Obat Kista Ginjal | Obat Penurun Leukosit Tinggi | Manfaat Buah Apel | Obat Gastroenteritis

Marléne Tamlin

Marléne Tamlin

Christer Sanne

Christer Sanne
Lotta Hedström

Samtal om tillväxt

I frihandelns goda namn

Klimatmålsinitiativet

Den gröna tankesmedjan Cogito
Pustegränd 1-3, 118 20 Stockholm | Webbredaktör: Martin Nilsson | Ansvarig utgivare: Katarina Wangler Björk |